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Empresa de distribución de productos congelados del mar a nivel nacional, conformada por jóvenes emprendedores con experiencia en exportación de camarón a los mercados más exigentes del planeta.
Al ser ecuatorianos amantes de nuestra patria y sus riquezas, creemos firmemente que los ciudadanos de este país también tenemos el derecho a consumir el mejor camarón que es normalmente solo para consumo extranjero.
Distribuimos a nivel local exactamente el mismo pro ducto que usted encontraría en los mejores
restaurantes y hoteles de Italia, Bélgica, Japan, USA.
Productos
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Puro Camaron distribuye únicamente productos de excelente calidad y sabor ya que sus proveedores son grandes empresas exportadoras.
Rápidamente obtuvo el reconocimiento de sus clientes por sus deliciosos camarones de piscina, congelados, sin cabeza y con cascara.
Todos entregados a domicilio en menos de 24 horas, perfectamente empaquetados en cajas de 4 o 5 libras.
Las variedades mas solicitadas de acuerdo a sus tamaños son
JUMBO-K
- 21-25 camarones por libra
- Camarón de 20 cm de largo en promedio
- Ideal para: Apanado, Cocktail, Marinados, Asados, Brocheta, etc.
GRANDE-K
- 26-30 camarones por libra
- Camarón de 16 cm de largo en promedio
- Ideal para: Encocado, Torta de camarón, Tortilla, Taco de camarón
MEDIANO-K
- 26-30 camarones por libra
- Camarón de 14 cm de largo en promedio
- Ideal para: Ceviche, Al Ajillo, Arroz con camarón, Arroz Marinero, Tallarín de camarón, Sopa de camarón
Recetas
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Arroz Con Camarones
- 2 libras de camarones, lavados y sin tripita, pero sin pelar
- 2 cucharaditas de comino molido
- 4 dientes de ajo, machacados
- 4 dientes de ajo, picaditos
- 2 cucharadas de aceite de canola o girasol
- 2 tazas de arroz (sin cocer)
- 3 cucharadas de mantequilla
- cebolla colorada, picada en cuadritos
- 1 pimiento, picado en cuadritos
- 2 tomates, pelados y sin pepas, picados en cuadritos
- 3 cucharadas de perejil picado finamente (y más para añadir al final)
- 1 cucharadita de achiote molido
- ½ taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sazone los camarones con sal, pimienta, 1 cucharadita de comino y el ajo machacado, deje reposar durante una hora en la refrigeradora.
2. Haga hervir suficiente agua en una olla grande, añada los camarones y hiérvalos por unos 2 minutos.
3. Saque los camarones del agua, pero guarde 2 ½ tazas del agua donde se cocinaron para luego cocinar el arroz.
4. Pele los camarones, guardando algunos sin pelar para utilizar como guarnición.
5. Pique la mitad de los camarones y deje la otra mitad enteros.
6. Caliente el aceite en una olla para hacer el arroz, añada el ajo picado y cocine por unos 3 minutos a fuego medio.